منتديات غرام الشوق - عمل سمان بالكريمة

منتديات غرام الشوق (http://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (http://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)

- - عمل سمان بالكريمة (http://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=20197)

عمل سمان بالكريمة

يعتبر طائر السمان من الطيور الصغيرة من عائلة الدجاج التي لها القدرة على الطيران والهجرة وطيور السمان من الحيوانات الأليفة التي يتم اقتناؤها للاستمتاع بلحومها اللذيذة وكذلك بيضها

https://blog.saudibazaar.com.sa/wp-c...1484491367.jpg

المقادير

6 x عدد سمان
4 xعدد فص ثوم مهروس
1 xمعلقة كبيرة سمسم
1 xرشة فلفل اسود مطحون
1 xعدد بصل (مفرومة)
1 xمعلقة كبيرة زبدة
1 xرشة ملح
1 xكوب كريمة لبّاني
1 xكوب مرق الدجاج

الخطوات

قطع طيور السمان لأنصاف ثم تتبل بالملح والفلفل والثوم وماء البصل ثم تغطى ونضعها فى الثلاجة مدة ساعتين.
ثم على جريل ساخنة جدا نشوى قطع السمان على الجانبين.
ثم فى إناء على النار نضع الزبد والبصل المفروم ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم.
ثم نضيف المرق والكريمة ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويترك حتى يسمك.
ترص قطع انصاف السمان المشوى فى طبق التقديم ثم يوزع فوقها صوص الكريمة ثم تزين بالسمسم وتقدم.

جزاك الله الجنه ونعيمها
بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك لجمال اختيارك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

لمسه روح
..

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر