منتديات غرام الشوق - عصيدة التمر

منتديات غرام الشوق (http://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (http://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)

- - عصيدة التمر (http://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=16843)

عصيدة التمر

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- التمر : نصف كيلو
- الماء : 3 اكواب
- دقيق : كوب
- الزبدة : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قومي بخلط التمر مع الماء والقرفة في الخلاط حتى يتم طحنه تماماً.
ضعي الخليط في وعاء على نار متوسطة وأضيفي له الزبدة وقومي بالتقليب المستمر.
أضيفي الدقيق تدريجياً مع مراعاة التقليب باستمرار.
استمري في التقليب حتى يصبح القوام غليظ ثم أضيفي الملح والفلفل.
اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج.
اسكبي التمر في أطباق صغيرة مع تزيينها بقطع التمر الصغيرة أو المكسرات.

روووعه
طرح مميز وقمة في الجمال
تسلم الاياادي
الله لا يحرمنا جمال عطائك
عوافي..

وليد
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كون بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ