|
لفائف الكباب بالبف باستري لرمضان
المقادير
- كباب : 12 قطعة (جاهز ومشوي)
- عجينة البف باستيري : عبوة
- الخردل : 4 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة التحضير
افردي عجين البف باستري، وادهنيها بالخردل.
وزعي قطع الكباب في العجين، ثم لفيها رولات جيداً.
ذوبي الزبدة، ثمّ ادهني لفائف الكباب بها.
حضري صينية فرن وبطنيها بورق الزبدة، ثم وزعي اللفائف بها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تتحمر وتنضج لفائف الكباب.
وزعي اللفائف في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها.
|