الموضوع
:
شوربة العدس بالشعرية
عرض مشاركة واحدة
#
1
13-12-2020, 02:24 AM
اوسمتي
عضويتي
»
99
جيت فيذا
»
Nov 2020
آخر حضور
»
26-12-2020 (12:12 AM)
آبدآعاتي
»
1,238
المواضيع
»
الــــــــردود
»
أتلقيت إعجاب
»
6
أرسلت إعجاب
»
0
النــقــاطــ
»
210
حاليآ في
»
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
مزاجي
»
التقييم
»
شوربة العدس بالشعرية
لا تفوتي تحضير في هذه الاجواء الباردة طريقة شوربة العدس بالشعرية.. المقادير نصف كيلو غرام من العدس الأصفر. حبتان من الطماطم المقطعة لمكعبات. حبة من البصل المفروم. حبتان من الجزر المقطع لمكعبات. حبة من البطاطس المقطعة لمكعبات. من خمسة إلى ستة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من مرق الخضروات. كوب من الشعيرية. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ثلاث أرباع الملعقة الصغيرة من مسحوق الكمون . طريقة التحضير يوضع العدس في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم يغمر بالماء ويترك حتى يبدأ بالغليان. تضاف الخضروات إلى قدر العدس ثم تترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. يرفع القدر عن النار ويصفى ثم يترك جانبًا حتى تبرد. يوضع العدس والخضروات في وعاء الخلاط الكهربائي وتهرس حتى يصبح قوامها ناعمًا. يوضع الزيت حتى يسخن في مقلاة على نار متوسط الحرارة وتضاف له الشعيرية مع التقليب حتى يتغير لونها وتأخذ اللون الذهبي. تسكب الشوربة فوق الشعيرية مع التقليب ثم يضاف له الملح ومسحوق الكمون ومسحوق الفلفل الأسود مع التقليب حتى تمتزج وتتجانس. يترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج. يرفع الخليط عن النار وتسكب في طبق التقديم وتكون جاهزة للتقديم ساخنة مع الخبز البلدي.
الموضوع الأصلي:
شوربة العدس بالشعرية
||
الكاتب:
هنا خالد
||
المصدر:
منتديات غرام الشوق
www.gram-alshoog.com
منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه
آخر تعديل راعية مشاعر يوم 03-01-2021 في
12:20 PM
.
زيارات الملف الشخصي :
12
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.97 يوميا
هنا خالد
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات هنا خالد