النص القادم هو بمثابة وصفة واضحة لطريقة عمل السينابون
هذا الحلى السويسري المميز جداً ...
في وعاء عميق يتم خفق ملعقة صغيرة خميرة مع ربع كوب
سكر وربع ملعقة صغيرة ملح و بيضة وربع كوب ماء وثلاث
أكواب دقيق وكوب حليب وربع كوب زبدة وصولاً إلى عجينة
متجانسة تغطى وتترك ترتاح وتختمر لمدة ساعة ...
بعدها يتم رش سطح بالدقيق وتفرد عليه هذه العجينة ثم
يتم دهنها بملعقتين كبيرتين من الزبدة ويرش عليها خليط
مكون من كوب سكر بني وملعقة كبيرة قرفة ...
بعدها يتم لف العجينة على شكل رول ويتم تقطيع هذا الرول
إلى قطع متوسطة الحجم ثم يتم رص هذه القطع في صينية
فرن وتترك لعشر دقائق ترتاح قبل ادخالها الفرن المحمى على
درجة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي ...
بعدها ترفع من الفرن وتترك لتبرد ثم تزين بالصوص الخاصة بها ...
كيفية عمل الصوص :
في وعاء يتم خفق حتى التجانس ربع كوب زبدة وكوب سكر
وملعقة صغيرة فانيليا وربع كوب حليب وكوب جبن كريمي ...

الموضوع الأصلي: طريقة عمل السينابون || الكاتب: ريتال || المصدر: منتديات غرام الشوق

www.gram-alshoog.com

منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه