السباغيتي هي نوع من المعكرونة الإيطالية تتكون من الدقيق والبيض. يعتبر من أكثر الأطعمة اللذيذة والأكثر شعبية للأطفال بشكل خاص والكبار بشكل عام

• 4 xعدد فص ثوم مهروس
• 2 xمعلقة كبيرة سمن
• 2 xعدد طماطم
• 1 xعدد فلفل أخضر حلو
• 1 xرشة فلفل اسود مطحون
• 1 xرشة ملح
• 1 xكيلو مكرونة

1. في حلة على النار فيها مياه بتغلي هنضيف المكرونة و نسيبها 8 لـ 10 دقايق او لحد ما تستوى.
2. على ما المكرونة تستوي نبدأ بعمل الصلصة. نعصر الطماطم.
3. في طاسة غويطة على النار هنضيف سمن و نذوبها و نضيف عليها عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الثوم و نقلب جيدا و نسيبها على نار هادية 5 لـ 6 دقائق
4. بعد ما نصفي حلة المكرونة من المياه هنضيفها على الصلصة و نقلبهم جيدا و نسيبها 3 دقائق و بعدين نشيبها من على النار. جاهزة للنقديم

الموضوع الأصلي: عمل الاسباجيتي الايطالي || الكاتب: لمسه روح || المصدر: منتديات غرام الشوق