09-07-2021, 01:10 AM
طريقة عمل الكباب اليمني
طريقة عمل الكباب اليمني
المقادير
1 كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة
1 باقة بقدونس مفروم ناعم
1 باقة كزبرة مفرومة ناعمة
½ حبة فلفل رومي أخضر
½ حبة فلفل رومي أحمر
5 سن ثوم كبار
ملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة كمون
2 ملعقة كبيرة طحين
زيت نباتي
لتحضير الصوص :
1 حبة بندورة
1 حبة فلفل حار
2 سن ثوم
3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
ملح
طريقة التحضير
نضع في محضرة الطعام كلاً من البصل والفلفل الرومي الملون والثوم ونشغلها ونفرم الخضار .
نضع المزيج فوق اللحم المفروم ثم نضيف البقدونس والكزبرة والطحين والكمون والفلفل الأسود والملح ونعجن المكونات بيدنا .
نضع عجينة الكباب في البراد لحوالي ساعة حتى تمتزج النكهات .
نضع في محضرة الطعام كلاً من البندورة والفلفل الحار والثوم والكزبرة الخضراء والملح ونشغلها وبذلك يكون الصوص جاهزاً .
نشكل كرات من عجينة اللحم ثم نحمي الزيت في مقلاة ونقليها حتى تنضج وتصبح مقرمشة .
نصفيها من الزيت ونضعها في طبق ونرشها بالملح والفلفل الأسود والكمون .
نقدم الكباب مع السلطة والصوص وبذلك يكون جاهزاً.
منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه
09-07-2021, 01:11 AM
#2
ملكة الحنان
..
طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
ـــ
تحياتي وعطروردي
10-07-2021, 02:45 AM
#3
10-07-2021, 02:47 AM
#4
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر
13-07-2021, 10:29 PM
#5
يعطيك العافية ملكتنا على الوصفة الرائعة
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
الأقســـام :
المنتديات الاسلامية ,
منتديات المــواضيــع العــــامـة ,
المنتديات الادبية ,
غرام العلوم الطبية ,
المنتديات الثقافيه والتعليميه ,
منتديات شرفات من ضوء ,
المنتديـات الإجتمـاعية وعالم حواء ,
منتديات متنفسات شبابية ,
المنتديات التقنيه ,
منتديات الابداع ,
تطوير المواقع والمنتديات