الجلوس لساعات طويلة يضرّ بصحة الأوعية الدموية، لكن دراسة بريطانية تكشف أن أطعمة ومشروبات شائعة قد تقلل هذه المخاطر وتحمي صحة القلب، حتى لدى غير الرياضيين.[/B]
https://img-s-msn-com.akamaized.net/...=534&h=301&m=6


الجلوس لساعات طويلة أصبح شائعاً جداً في حياتنا اليومية، خاصة مع ازدياد العمل المكتبي، وأصبح يقضي البالغون ما يقدر بست ساعات يومياً في وضعية الجلوس، وهو ما يعدّ أمراً سلبياً يؤثر على الصحة.
الجلوس لفترات طويلة يقلل من تدفق الدم ويعيق عمل الشرايين بشكل صحيح، ويؤدي بشكل عام إلى تراجع وظائف الأوعية الدموية. وأثبتت دراسات سابقة أن تراجع عمل الشرايين بنسبة 1 بالمئة فقط بحسب قياسات الطبقة الداخلية للأوعية الدموية (FMD) يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية بنسبة 13 بالمئة.

ومع أن الرياضة حل جيد ويُنصح به خاصة لمن يعملون خلف المكاتب لساعات طويلة، إلا أن مشروبات محددة قد تقلل من المخاطر الناجمة عن الجلوس لفترات طويلة بحسب دراسات.
بيّنت دراسة بريطانية أجراها باحثون في جامعة برمنغهام ونُشرت في مجلة علم وظائف الأعضاء أن تناول الأطعمة الغنية بالفلافانول، مثل الشاي والتوت والتفاح والكاكاو يحمي صحة الأوعية الدموية لدى الرجال من الآثار الضارة للجلوس لفترات طويلة.
الشاي والكاكاو يدعمان صحة الأوعية الدموية

أجرى الباحثون اختباراً على عينة من البشر مؤلفة من أربعين شخصاً، بينهم عشرون شخصاً يتمتعون بلياقة بدنية عالية، وتبيّن أن المجموعة التي تناولت المشروب الغني بالفلافانول لم يحدث لديها تراجع في قياسات الطبقة الداخلية للأوعية الدموية سواء في اليدين أو القدمين، بعكس المجموعة التي تناولت مشروب منخفض الفلافانول.
لاحظ الخبراء تسجيل تراجع في قياسات الطبقة الداخلية للأوعية وارتفاع في ضغط الدم وتراجع في معدل تدفق الدم مع نقص الأكسجين في عضلات الساقين لدى الأشخاص الذين تناولوا مشروب منخفض الفلافانول.
ولم يتم إجراء نفس التجربة على النساء نظرا لأن التغيرات الهرمونية في جسم المرأة خلال فترة الدورة الشهرية قد تؤثر على وظيفة الفلافانول في الجسم.
وبهذا الصدد قال الطبيب سام لوكاس، أخصائي الأوعية الدماغية بجامعة برمنغهام: "إن تناول المشروبات الغنية بالفلافانول يقلل من أضرار الجلوس لفترة طويلة سواء لمن يتمتعون بلياقة بدنية مرتفعة أم لا".
وهذه هي الدراسة الأولى التي تُثبت أن مستوى اللياقة القلبية التنفسية الأساسي لا يُغير من تأثيرات تناول الفلافانول على الأوعية الدموية، وهذا يعني أن الأفراد يمكنهم الاستفادة من تناول الفلافانول بغض النظر عن مستوى لياقتهم البدنية.
يقول أليسيو دانييلي، طالب دكتوراه في جامعة برمنغهام: "من السهل جداً إضافة الأطعمة الغنية بالفلافانول إلى نظامك الغذائي. تتوفر منتجات الكاكاو في محلات السوبر ماركت ومتاجر الأغذية الصحية، وهي مُصنّعة بطرق تحافظ على مستويات الفلافانول".
وأضاف دانييلي: "إذا لم يكن الكاكاو من ضمن تفضيلاتك، فإن الفواكه مثل التفاح والخوخ والتوت، والمكسرات، والشاي الأسود والأخضر، كلها من المكونات الأساسية الشائعة في المطبخ ومتوفرة بسهولة"

‏