أهم فوائد التمر الهندي الصحية

. . التمر الهندي هو نوع من انواع الفاكهة الاستوائية التى تستخدم في العديد من الأطباق في جميع أنحاء العالم ، وذلك لانفوائد التمر الهندى الصحية كثيرة ، وفى هذا المقال سوف نتعرف على اهم فوائد التمر الهندى الصحية للجسم وكيف يمكنك استخدامه . ما هو التمر الهندى ؟ يرجع اصله الى أفريقيا ولكن أيضا ينمو في الهند وباكستان والعديد من المناطق الاستوائية الأخرى . كيف يتم استخدامه ؟ هذه الفاكهة لديها العديد من الاستخدامات ، فهو يستخدم لأغراض الطهي ولاغراض صحية . استخدامات الطبخ : ولان فوائد التمر الهندى كثيرة فهو يستخدم بكثرة للطبخ في جنوب وجنوب شرق آسيا والمكسيك والشرق الأوسط ومنطقة البحر الكاريبي ، البذور والأوراق هي أيضا صالحة للأكل . يتم استخدامه في الصلصات والمخللات والمشروبات والحلويات . ويستخدم التمر الهندى فى الطب التقليدي . التمر الهندى على شكل مشروب يستخدم لعلاج الإسهال والإمساك والحمى والقرحة الهضمية، كما يتم استخدام اللحاء والأوراق لتعزيز التئام الجروح . ويدرس الباحثون الحديثون هذا النبات حاليا لاستخدامات طبية محتملة . من اهم فوائد التمر الهندى انه يحتوى على مادة البوليفينول والتى لها مضادات أكسدة وخصائص مضادة للالتهابات ، وهذا يمكن أن يحمي من أمراض مثل أمراض القلب والسرطان والسكري . من فوائد التمر الهندى ايضا انه يساعد على خفض نسبة السكر في الدم ، وقد يساعدك على فقدان الوزن والحد من أمراض الكبد الدهنية . الخلاصة: من فوائد التمر الهندى انه يستخدم كنكهة في العديد من الأطباق ، كما أن لديه خصائص طبية متعددة . فوائد التمر الهندى الغذائية : التمر الهندى يحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، الكوب الواحد (120 جراما) يحتوي على : * المغنيسيوم : 28٪ من الكمية الموصي بها يوميا * البوتاسيوم : 22٪ من الكمية الموصي بها يوميا * الحديد : 19٪ من الكمية الموصي بها يوميا * الكالسيوم : 9٪ من الكمية الموصي بها يوميا * الفوسفور : 14٪ من الكمية الموصي بها يوميا * فيتامين B1 (الثيامين) : 34٪ من الكمية الموصي بها يوميا * فيتامين B2 (الريبوفلافين) : 11٪ من الكمية الموصي بها يوميا * فيتامين B3 (النياسين) : 12٪ من الكمية الموصي بها يوميا * وكميات ضئيلة من فيتامين C وفيتامين K وفيتامين B6 (البيريدوكسين) وحمض الفوليك وفيتامين B5 (حمض البانتوثنيك) والنحاس والسيلينيوم . * كما أنه يحتوي على 6 جرامات من الألياف و3 جرامات من البروتين و1 جرام من الدهون ، وكل هذا عبارة عن 287 سعرة حرارية، وكلها تقريبا من السكر . * في الواقع ، كوب واحد من التمر الهندي يحتوي على 69 جراما من الكربوهيدرات في شكل سكر، وهو ما يعادل 17.5 ملاعق صغيرة من السكر . * ومع ذلك فان التمر الهندي مرتفع جدا في السعرات الحرارية مقارنة مع العديد من الفواكه الأخرى ، وهذا قد يسبب مشكلة للأشخاص الذين يحاولون الحد من السعرات الحرارية فى النظام الغذائي الخاص بهم . * كما أن من فوائد التمر الهندى انه يحتوي على البوليفينول وهي مركبات نباتية لها العديد من الفوائد ، فهى بمثابة مضادات أكسدة في الجسم . الخلاصة: من فوائد التمر الهندى انه يحتوى على الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والمركبات النباتية المفيدة ، كما أنه يحتوى على الكثير من السكر . من فوائد التمر الهندى انه يحتوى على مضادات أكسدة قد تعزز صحة القلب : * هذه الفاكهة قد تعزز صحة القلب بعدة طرق . * فمن فوائد التمر الهندى انه يحتوي على البوليفينول مثل الفلافونويدات ، وبعضها يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول . * وجدت دراسة اجريت على الهامستر كان لديه ارتفاع فى الكوليسترول في الدم ووجدت ان التمر الهندي يخفض الكوليسترول السيئ فى الكلي والدهون الثلاثية . * المواد المضادة للاكسدة في هذه الفاكهة يمكن أن تساعد في الحد من ضرر الأكسدة والكوليسترول السيئ، الذي يعتبر عامل الخطر الرئيسي لأمراض القلب . الخلاصة : من فوائد التمر الهندى انه يحتوى على مركبات نباتية قد تحمي من أمراض القلب والأضرار التأكسدية . من فوائد التمر الهندى انه يحتوى على نسبة عالية من المغنيسيوم : * من اهم فوائد التمر الهندى أيضا انه يحتوى على نسبة مرتفعة نسبيا من المغنيسيوم . * 28 جراما أو أقل قليلا من 1/4 كوب من التمر الهندي بهم 6٪ من الكمية اليومية الموصي بها من المغنسيوم . * المغنيسيوم لديه العديد من الفوائد الصحية ويلعب دورا في أكثر من 600 وظيفة فى الجسم ، ويمكن أن يساعد أيضا على خفض ضغط الدم ولديه تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة لمرض السكري . الخلاصة : من فوائد التمر الهندى انه يحتوى على كمية جيدة من المغنيسيوم ، وهو معدن مهم يلعب دورا في أكثر من 600 وظيفة في الجسم . من فوائد التمر الهندى انه مضاد للفطريات ومضاد للفيروسات ومضاد للجراثيم : * يحتوي مستخلص التمر الهندي على مركبات طبيعية لها تأثيرات مضادة للميكروبات . * في الواقع تشير الدراسات إلى أن هذا النبات قد يكون مضاد للفطريات ، ومضاد للفيروسات ومضاد للجراثيم النشطة . * كما تم استخدامه في الطب التقليدي لان من فوائد التمر الهندى علاج أمراض مثل الملاريا . * كما ان من فوائد التمر الهندى انه يحتوى مركب يسمى لوبيول الذى له اثار مضادة للبكتيريا . * ولأن مقاومة المضادات الحيوية تتزايد في هذه الأيام ، فإن الباحثين مهتمون بشكل خاص باستخدام النباتات الطبية لمحاربة البكتيريا . الخلاصة: العديد من الدراسات اثبتت أن من فوائد التمر الهندى انه يمكن أن يقتل عدة ميكروبات مختلفة وقد يساعد على قتل البكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات . حلوى التمر الهندى قد تحتوى على مستويات غير آمنة من الرصاص : * مستويات الرصاص قد تكون خطيرة وخاصة بالنسبة للأطفال والنساء الحوامل ، فإنها يمكن أن تضر الكلى والجهاز العصبي . * وأشارت مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها إلى أن حلوى التمر الهندي هي السبب في التسمم بالرصاص في عدة حالات تسمم في عام 1999 ، ولا تزال تعتبر مصدرا محتملا للتعرض للرصاص بالنسبة للأطفال . * على الرغم من أن حلوى التمر الهندى بها عدد أقل من السعرات الحرارية وأقل من السكر مقارنتا بالأنواع الأخرى الكثيرة من الحلوى ، الا انها مازالت تعتبر حلوى وهى أقل شكل صحي للتمر الهندي . الخلاصة : قد تحتوي حلوى التمر الهندى على كميات غير آمنة من الرصاص ، ولهذا السبب يجب على الأطفال والنساء الحوامل تجنب تناولها . كيف تأكل التمر الهندى ؟ * يمكنك الاستفادة من فوائد التمر الهندي بعدة طرق . * يمكنك تناول التمر الهندي فى شكله الخام . * يمكنك أيضا استخدام التمر الهندي في الطبخ . * وغالبا ما يتم خلط التمر الهندى مع السكر لعمل حلوى ، ويمكنك أيضا استخدام التمر الهندي لعمل توابل مثل الصلصة . * يمكنك أيضا استخدام هذه الفاكهة لإضافة الطعم الحامضي الى الأطباق اللذيذة بدلا من الليمون . الخلاصة: يمكنك الاستفادة من فوائد التمر الهندى بعدة طرق من بينها استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة، أو تناوله فى شكله الخام . كلمة اخيرة عن فوائد التمر الهندى : * التمر الهندى هو الفاكهة الحلوة والحامضية الشعبية التى تستخدم في جميع أنحاء العالم ، على الرغم من أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، لكنه ايضا يحتوى على نسبة عالية جدا في السكر . افضل طريقة صحية لتناول التمر الهندى اما فى شكله الخام أو كعنصر في الأطباق اللذيذة . .

زياد ,ناطق العبيدي معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: أهم فوائد التمر الهندي الصحية || الكاتب: شقاوي || المصدر: منتديات غرام الشوق

www.gram-alshoog.com

منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه