تشيز كيك هلال رمضان

* تشيز كيك هلال رمضان المكوّنات لتحضير القاعدة: بسكويت شاي ديجستيف مطحون - 250 غرام زبدة مذوّبة - 50 غرام قرفة - بحسب الرغبة لتحضير الطبقة الثانية: جبن كريم على حرارة الغرفة - 800 غرام كريمة حامضة على حرارة الغرفة - علبة سكر - كوب بيض على حرارة الغرفة - 4 كريمة سائلة على حرارة الغرفة - كوبان فانيليا - ملعقتان كبيرتان تمر منزوع النواة ومقطّع إلى أنصاف - كوب للتزيين: كراميل صلصة - كوب جوز بقان أو جوز عادي - بحسب الحاجة طريقة العمل 1- لتحضير القاعدة: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وثبّتي الشبك في الوسط. 2- إعجني البسكويت بالزبدة والقرفة جيداً. 3- رصّي مزيج البسكويت في صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة مقاس 10. 4- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ8 دقائق ثمّ أخرجيها واتركيها لتبرد. 5- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الجبن مع السكر والكريمة الحامضة لمدّة دقيقتين. 6- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق. 7- أسكبي الكريمة السائلة وضعي الفانيليا واخفقي قليلاً إلى أن يختفي البيض. 8- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت. 9- وزّعي كوب التمر فوق الخليط. 10- ضعي صينية التشيز كيك في صينية أكبر ملئية بالماء (تقنية الحمام المائي). 11- خففي حرارة الفرن إلى الـ150 درجة مئوية وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة ساعة ونصف بدون فتح الباب إطلاقاً. 12- بعد انتهاء الوقت المحدد، أطفئي الفرن وافتحي الباب ربع فتحة فقط لمدّة ساعة. 13- بعد ساعة، أخرجي الصينية من الفرن وأدخليها إلى الثلاجة ليلة كاملة. 14- زيّني وجه التشيز كيك بالكامل بصلصة الكراميل. 15- وزّعي جوز البقان على قسم من التشيز كيك على شكل هلال ثمّ قدّميه. *[/ALIGN]

وحيد نجد ,هالة ,برق الشمال و 2 آخرون معجبون بهذا

ملاذ الروح ,سمو الهلال

الموضوع الأصلي: تشيز كيك هلال رمضان || الكاتب: شقاوي || المصدر: منتديات غرام الشوق

www.gram-alshoog.com

منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه

بارك الله فيك ونفع بِك ..
على طرح موضوعك القيم
وأسلمت الايادي ويعطيك العافيه
تقديري مع احترامي.

سلمت وسلمت دياتك المبدعه
ربي يعطيك الف عاافيه
لاحرمنا الله منك ولا من مواضيعك المميزه
ننتظر قادمك الاجمل بكل ود وشوق
لروحك اطواق من ورود الجوري
شكري وامتناني

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

كل الشكر وبارك الله فيك ....
أسطُر مليئة بِ الأحرف الذهبية
سلمت الأيادي ويعطيك ألف عافية
لروحك عقد البيلسان

وصفة رائعة
سلمت الايادي
لا خلا ولا عدم

شرفتم صفحتي المتواضعة بمروركم العطر
لاعدمتكم

اكلات مميزه وتتماشى مع الشهر الفظيل
احييك وجزاك الله الف خير

سلمت أناملك على الطرح المميّز..
ويعطيك العافية على المجهود المبذول..
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك..
لك تحياتي وفائق شكري..
ولك كل الود.

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ