لكبسة بدون لحمه ولا فراخ (كبسه البطاطس) طعم خيال.

المقادير :
٣ بصل
٤ حبات بطاطس (بطاطا)
كزبرة ١ كوب
زيت نباتي نصف كوب
بصل بودرة ١ م ص
٢ ثوم مهروس
نصف ملعقه صغيره 7بهارت
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره ببريكا
١ ملعقه كبيره دبس فليفلة
ملح ١ ملعقه صغيره او علي حسب الرغبه
ماء مغلي ١ كوب
ماء مغلي لتر ونصف
٣ ورق غار ( ورق لوره)
٥ حبهان ( هيل )
عود قرفةالى بيحبها يحطها
ارز حبة طويلة مغسول وليس منقوع كوب ونصف.
مكونات صلصة الدقة
٢ فلفل اخضر قرن غزال
٢ ثوم
٥ ملاعق عصير ليمون
ملح ١ ملعقه صغيره
زيت زيتون ٣ ملاعق كبيره
الطريقه :
نقطع البصل الى جوانح
نقطع البطاطس شرائح طولية كبيرة
نفرم الكزبرة فرم وسط
نترك الزيت على النار حتى يسخن ثم نقلي البصل حتى يصبح ذهبي ونننشله ونض
نقلي البطاطس بنفس الزيت حتى تصبح ذهبية
في قدر نضيف نصف كمية الزيت
نضف البهارات ودبس افليفلة ونقلبها دقيقة حتى تتحمص
نضيف البطاطس ونقلبها
ثم نضيف ثلث كمية البصل المقلي ونقلبه
ثم نضيف الماء ونتركها على نار هادئة ٥ دقائق
في قدر نضيف الماء المغلي ثم نضيف باقي كمية الزيت نضيف البهارات الصحيحة والأرز والملح ونتركه يغلي ٥ دقائق مكشوف ثم نصفي الأرز من الماء
نضع نصف كمية البطاطس في طبق منفصل
نضيف نصف كمية الأرز فوق البطاطس ونقلبها جيدا ثم نضيف رشة من البصل ورشة من الكزبرة ونقلب جيدا
ثم نرجع كمية البطاطس ونغطيها بالأرز ونضيف رشة البصل والكزبرة على الوجه ثم نغطيها ونتركها ٥ دقائق على نار هادئة
نسكبها في طبق التقديم ونزينها بالبصل والكزبرة
طريقة صلصة الدقة
نخلط مكونات الصلصة في الخلاط قليلا حتى تمتزج
نسكبها في طبق ونزينها بزيت الزيتون
وبالهنا والشفا.

لگ وٌحًہْشًُـًًًـُهًہ ♔ معجب بهذا

الموضوع الأصلي: لكبسة بدون لحمه ولا فراخ (كبسه البطاطس) طعم خيال. || الكاتب: متمردة || المصدر: منتديات غرام الشوق

www.gram-alshoog.com

منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه

جزاك الله الجنه ونعيمها
بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك لجمال اختيارك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

متمردة معجب بهذا

متمردة
..


طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

متمردة معجب بهذا

أيها المتالقة ( متمردة )
ربى لايحرمنا من هذا القلم الذهبى
دمت ودام قلمك

متمردة معجب بهذا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الشوق

جزاك الله الجنه ونعيمها
بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك لجمال اختيارك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

شكرا على كرم الحضور ..
ربي يحفظكم ويحميكم..
أسعدني تواجدكم الراقي..
جزاكم الله خيرا..
تحيتي والتقدير.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غرام الشوق

متمردة
..


طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

شكرا على كرم الحضور ..
ربي يحفظكم ويحميكم..
أسعدني تواجدكم الراقي..
جزاكم الله خيرا..
تحيتي والتقدير.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لگ وٌحًہْشًُـًًًـُهًہ ♔

أيها المتالقة ( متمردة )
ربى لايحرمنا من هذا القلم الذهبى
دمت ودام قلمك

شكرا على كرم الحضور ..
ربي يحفظكم ويحميكم..
أسعدني تواجدكم الراقي..
جزاكم الله خيرا..
تحيتي والتقدير.

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر